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如何品鉴黄酒?如何选购料酒?酒类消费大讲堂告诉你

发布时间:2023/10/24

你真的知道“黄酒”背后那些事儿吗?

你知道黄酒怎么喝才会与众不同吗?

你知道如何选料酒才能不被忽悠?

你究竟掌握多少料酒使用的小妙招?

……

4月19日(周日)晚上18:30,“适量饮酒,快乐生活??酒类消费大讲堂”第三场直播,即将如约与大家见面!

关注热点话题、权威专家解读、科学实验求证、多平台同步直播,由中国酒业协会指导、《中外酒业》杂志联合中国食品发酵工业研究院共同举办的“适量饮酒,快乐生活??酒类消费大讲堂”,将再次邀请权威专家学者,围绕广大酒民普遍关注的热点话题,在“发酵院”、浙江工业职业技术学院黄酒学院实验室里,借助现场实验过程,用通俗易懂的方式,直观可见地讲解酒文化、普及酒知识,“货真价实”地厘清有关酒类消费的正确认知。

看点一:跨地域、双实验室,直播连线消费热点话题

黄酒,对你而言意味着什么?是武侠剧中江湖人士大碗喝酒大快朵颐的豪爽畅快?还是生女必酿女儿酒,嫁女开坛“女儿红”的浪漫习俗?亦或是妈妈灶台上必备的调味材料?

而料酒,如果你觉得商场货架上琳琅满目、只要随意拎走一瓶就可以万事大吉了。

那我告诉你:这些想法可是大错特错了!

本期消费大讲堂,将在“发酵院”国家级实验室和浙江工业职业技术学院黄酒学院专业实验室中同时启动,跨越北京、绍兴两地,在线解答消费热点话题,带您全面认识和解答如何选用黄酒和料酒重要知识。

看点二:权威专家 双嘉宾现场答疑解惑

“酒类消费大讲堂”每期都有权威专家,现场直播解答消费者最关注的热点话题,本期将采取双嘉宾现场互动,绝对是你不容错过的一大看点。

本期消费大讲堂,权威专家高端科普团阵容由来自中国酒业协会黄酒分会技术委员会副主任,国家级黄酒资深评委、浙江工业职业技术学院黄酒学院首任院长、教授胡普信,古越龙山绍兴酒股份有限公司营销部部长助理、工程师郭旭、中国酒业协会酿造料酒技术委员会副主任、食品发酵专业教授级高级工程师、原北京市食品酿造研究所所长、北京王致和食品集团有限公司总工程师和北京六必居食品有限公司总工程师吴鸣,中国酒业协会酿造料酒分会董丽娜四位嘉宾组成,他们将通过网络在线现身说法、答疑解惑,让广大网友、特别是酒类消费者在“眼见为实”中掌握正确的黄酒、料酒购买、品鉴与消费知识,让最权威、最真实、最直观、最贴心的酒类消费科普行动,真正深入人心。

看点三:多平台同步直播,主流视频网站可回看

耳听为虚,眼见为实。“适量饮酒,快乐生活??酒类消费大讲堂”开播以来广受消费者好评,每场直播都吸引了1000万 人次同步观看。几位专家与主持人互动加盟、远程连线、多机位展示现场实验,现场为消费者分享和厘清品鉴与消费正确知识。

为扩大内容影响力,“适量饮酒,快乐生活??酒类消费大讲堂”除“权威专家 现场试验”这一最大亮点外,还将通过微信、一直播进行“三通道”现场直播。广大网友亦可在直播结束后,通过腾讯、搜狐、斗鱼、爱奇艺、今日头条、优酷、抖音等视频平台进行检索,重复回看。

方式一:微信直接扫码进入

方式二:“一直播”扫码进入,或搜索ID:217161132

本月19日(周日)晚上18:30,精彩内容值得期待,让我们与广大网友相约大讲堂,不见不散!